《素问·四气调神大论》说:春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。逆之则伤肝,夏为寒变,奉长者少。
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为您送上春季养生小常识
01
五脏保养以春季养肝为首
春季养肝在饮食上,要选甘、辛、温之品,清淡可口,尽量不要吃不要油腻、生冷、粘硬食物。给大家推荐两道汤品:
【菠菜猪血汤】
配料:新鲜菠菜500克,猪血250克,盐、鸡精各适量。
制作:
1、将菠菜洗净,切段。
2、猪血切成小块,入锅,加水煮开。
3、菠菜入锅继续煮片刻,放入盐、鸡精调味即可。
功效:润肠通便,补血止血。适用于大便秘结,痔疮出血,鼻出血,贫血等。
【枸杞叶猪肝汤】
配料:鲜枸杞叶500克,猪肝100~200克,姜、葱、料酒、盐、香油各少许。
制作:
1、猪肝切成薄片,鲜枸杞叶洗净。
2、锅内放水和猪肝同煮,开后撇去血沫,文火煨。
3、猪肝煮熟后,加入枸杞叶,姜、葱、料酒、盐,再烧开。
4、滴入少许香油即成。
功效:清肝,明目。适用于风热赤目。
02
逢事遇物保持心情舒朗
中医认为春季木旺肝火盛,有一个穴位可以缓解,在脚背上的拇指和食指骨头交汇处,有一个穴位叫太冲穴,早晚刺激这个穴位可以平肝气,舒郁结。
健康贴士
针对新型冠状病毒预防或感染后康复,提倡强身健体,固本培元,根据健脾、利湿、清热的原则,进行食补。
1 常用健脾、利湿的食材包括:黄芪、山药、薏苡仁、莲子、芡实、茯苓、冬瓜、薄荷、菊花等。可适当组合制作成:山药冬瓜莲子粥、黄芪山药炖鸡汤、薏苡仁茯苓山药粥等。
适用者:易于疲倦乏力,四肢沉重,没胃口、吃不下,大便不成型或大便稀烂者。
2 常用清热利肺食材包括:菊花、金银花、薄荷、芦根、桑叶等。可适当组合制作成:薄荷菊花粥(饮)、桑叶菊花粥(饮)、桑叶菊花饮(粥)。
适用者:易于口干舌燥、咽干、咽痛、尿黄,大便干燥者。
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来源:社管中心
编辑整理:罗医宣